TOP

Популярные рубрики

Августа
2013 года
13
Чорба от бикови опашки

3 опашки, корени, 1 лук, 1 бр. моркви, специи, 1/2 чаша вино 16 град. плодово (мадера)

Парчета на опашки слагат в топла вода и карат до вар, издигат, измиват в студена вода. Правят така 3 пъти.

В бульона слагат корени, лук, и т.н. и варят до меко състояние, сливат, слагат мадера и опашки и още 1 път изварват. 

Комментариев нет

Добавление комментария

Ваше имя:
Ваш комментариий:
Введите код с картинки: